Decoração
Utilizamos utensílios típicos de butecos, como o tradicional copo americano para todas as bebidas, saleiros e paliteiros de mesa, molho de pimenta caseiro, mesas e cadeiras características, jogos americanos personalizados, baldes e bolachas para cervejas, chopeira elétrica ou a gelo e todo o material necessário para servir os deliciosos acepipes.
Além disso, podemos criar a temática ideal para o tipo de evento que o cliente desejar, com produtos, matérias, brindes e assessórios exclusivos.
Entretenimento
Oferecemos também a possibilidade de auxílio na organização geral do seu evento. Palco, sonorização, iluminação, seguranças, limpeza, material impresso, decoração (vide mobiliário), atrações especiais, etc, são os serviços que podemos auxiliar nossos clientes no sucesso do evento.
Música
Oferecemos também uma opção à parte de atração musical que se adeque ao formato do seu evento. Trio de samba de raiz e bossa nova, dupla sertaneja e DJ são algumas das opções que podemos oferecer através de parceiros já consagrados no cenário regional.
Mobiliário
Toda o evento fica ainda mais bacana quando a decoração dá o toque final. Móveis, tendas, lounges, mesas bistrôs, balcões temáticos, vazos decorativos são alguns dos materiais que podemos agregar ao seu evento, tornando ainda mais exclusivo.
Bebida
Além do chopp BRAHMA ou HEINEKEN geladíssimo, montamos também no local um balcão de caipirinhas, onde um barman prepara as bebidas de acordo com o desejo dos clientes, sempre escolhendo entre várias opções de frutas, cachaça, saquê ou vodka.
Se for da preferência do cliente, o chopp poderá ser substituído por cerveja que será servida sempre estupidamente gelada, no verdadeiro copo americano. Sucos e refrigerantes também fazem parte do nosso cardápio de bebidas.
Comida
Pode -se dizer que o carro chefe é a qualidade de todos os nossos petiscos e acepipes. Oferecemos suculentas opções de cardápios que se adequam a qualquer tipo e tamanho de evento, com uma autenticidade boêmia de dar água na boca.
Entre as especialidades estão as porções de pasteis variados servidos com vinagrete de azeite extra virgem e cebola roxa, croquetinho de carne recheado com gorgonzola, bolinhos de bacalhau, lanchinhos de pernil e de filet mignon servidos “boquinha de anjo”, caldinho de feijão carioquinha, dentre outras delícias exclusivas do Buteco em Casa.
Buteco Tradicional
Aperitivos e Entradas
- Salame italiano fatiado
- Azeitonas Chilenas
- Azeitonas Verdes
- Lascas de Parmesão
- Caponata de beringela
- Patê e Manteiga
- Cestinha de pão, grissinis, crostinis e torradas condimentadas
- Mini coxinha gourmet servida com catupiry
- Mini bolinha de queijo gourmet.
- Mini Kibe frito (servido com coalhada e hortelã).
- Mini Croquete da casa.
- Pasteis de queijo (servido com vinagrete de cebola roxa e azeite extra virgem).
- Pasteis de carne (servido com vinagrete de cebola roxa e azeite extra virgem).
- Porção de calabresa acebolada puxada na cachaça – acompanha torradas condimentadas.
- Mini Lanche de filet, rúcula e tomate “boquinha de anjo”.
- Lanche de Pernil com vinagrete – servido “boquinha de anjo”.
- Mini Hamburguinho de Picanha servido com catchup e mostarda HEINZs.
Sobremesa
- Mini Churros servido com doce de leite cremoso
Buteco Carioca (Praia)
Aperitivos e Entradas
- Kani Kama Temperado.
- Azeitonas Chilenas.
- Azeitona.
- Lascas de Parmesão.
- Ceviche de salmão ou tilápia.
- Patê e Manteiga.
- Cestinha de pão, grissinis, crostinis e torradas condimentadas.
- Mini Bolinho de Camarão com Catupiry.
- Mini Bolinho de Bacalhau.
- Mini Croquete da casa.
- Pasteis de queijo (servido com vinagrete de cebola roxa e azeite extra virgem).
- Pasteis de carne (servido com vinagrete de cebola roxa e azeite extra virgem).
- Pasteis de Bacalhau (servido com vinagrete de cebola roxa e azeite extra virgem).
- Porção de Lula à Dorê.
- Iscas de filet de peixe empanadas (servidas com molho tártaro).
- Mini Lanche de filet, rúcula e tomate “boquinha de anjo”.
- Lanche de Pernil com vinagrete – servido “boquinha de anjo”.
- Mini Hamburguinho de Picanha servido com catchup e mostarda HEINZs.
Sobremesa
- Mini Churros servido com doce de leite cremoso
Buteco Caipira
Aperitivos e Entradas
- Kani Kama Temperado.
- Azeitonas Chilenas.
- Azeitona.
- Lascas de Parmesão.
- Ceviche de salmão ou tilápia.
- Patê e Manteiga.
- Cestinha de pão, grissinis, crostinis e torradas condimentadas.
- Mini Bolinho de Camarão com Catupiry.
- Mini Bolinho de Bacalhau.
- Mini Croquete da casa.
- Pasteis de queijo (servido com vinagrete de cebola roxa e azeite extra virgem).
- Pasteis de carne (servido com vinagrete de cebola roxa e azeite extra virgem).
- Pasteis de Bacalhau (servido com vinagrete de cebola roxa e azeite extra virgem).
- Porção de Lula à Dorê.
- Iscas de filet de peixe empanadas (servidas com molho tártaro).
- Mini Lanche de filet, rúcula e tomate “boquinha de anjo”.
- Lanche de Pernil com vinagrete – servido “boquinha de anjo”.
- Mini Hamburguinho de Picanha servido com catchup e mostarda HEINZs.
Sobremesa
- Mini Churros servido com doce de leite cremoso
Buteco Kids
Aperitivos e Entradas
- Cestinha de pão, grissinis, crostinis e torradas condimentadas.
- Patês variados.
- Mini Coxinha gourmet.
- Mini Bolinha de queijo cremosa.
- Mini Croquete da casa.
- Mini Kibe frito.
- Pasteis de queijo (servido com vinagrete de cebola roxa e azeite extra virgem).
- Pasteis de carne (servido com vinagrete de cebola roxa e azeite extra virgem).
- Nuggets de frango.
- Batatas fritas.
- Pipoca Salgada.
- Mini Cachorro quente (Servido com mostarda e catchup HEINZs à parte).
- Mini Hamburguinho de Picanha servido com catchup e mostarda HEINZs à parte).
- Lanche de Pernil com vinagrete – servido “boquinha de anjo”.
Sobremesas
- Mini Churros servido com doce de leite cremoso
- Sorvete de palito (sabores variados)
Buteco Gourmet
Aperitivos e Entradas
- Presunto Parma
- Mix de Mussarela de búfala e tomate seco temperado
- Azeitonas Chilenas
- Azeitonas verdes
- Lascas de Parmesão
- Burrata ao pesto e tomates confit
- Cestinha de pão, grissinis, crostinis e torradas condimentadas
- Mini Quiche de alho poró
- Mini Bolinha de queijo Gourmet
- Mini Croquete da casa (servido com molho gorgonzola)
- Trouxinhas de rosbife com gorgonzola (regado ao molho shoyu)
- Pasteis de queijo (servido com vinagrete de cebola roxa e azeite extra virgem)
- Pasteis de carne (servido com vinagrete de cebola roxa e azeite extra virgem)
- Pastel de Bacalhau
- Porção filet mignon aperitivo
- Porção de Camarão (alho e óleo)
- Escondidinho de Carne seca (servidos em mini Bowls)
- Escondidinho de Camarão (servidos no mini bowls)
Sobremesa
- Mini Churros servido com doce de leite cremoso
Buteco Churrasco
Aperitivos e Entradas
- Salame italiano
- Azeitonas Chilenas
- Azeitonas Verdes
- Parmesão em Lascas
- Cestinha de mini pão francês, grissinis, crostinis e torradas condimentadas
Mesa de Buffet
- Mix de Salada Verde (Servida com croutons e molho especial de mostarda à parte).
- Farofa crocante condimentada.
- Vinagrete de cebola roxa e azeite extra virgem.
- Arroz Branco.
- Arroz Carreteiro.
- Feijão Gordo.
- Batatas fritas.
- Polenta frita.
Carnes na Churrasqueira (à carvão)
- Entrecote de Filet.
- Fraldinha na mostarda.
- Sobre Coxa de frango temperada.
- Linguiça Toscana.
- Costelinha Suina ao BBQ.
- Picanha.
Sobremesa
- Mini Churros servido com doce de leite cremoso
Buteco Feijoada
Aperitivos e Entradas
- Caldinho de Feijão servido com cebolinha verde e crispy de torresmo
- Calabresa acebolada puxada na cachaça
- Azeitonas Chilenas
- Azeitonas Verdes
- Parmesão em Lascas
- Cestinha de mini pães variados, grissinis, crostinis e torradas condimentadas
Mesa de Buffet
- (Buffet - Servida separadamente)
- Cumbuca de Feijão Preto
- Cumbuca de Costelinha de Porco
- Cumbuca de pernil suíno
- Cumbuca de paio
- Cumbuca de calabresa
- Cumbuca de carne seca
- Arroz Branco
- Couve refogada
- Torresmo Crocante
- Farofa de mandioca temperada
- Vinagrete de cebola roxa e azeite extra virgem
- Batatas Fritas
- Laranja
- Molho de pimenta caseiro
- Azeite
- Temperos variados
Sobremesas
- Doce de leite caseiro
- Queijo Branco
- Abacaxi servido com raspas de limão siciliano
Paella do Chef
Aperitivos e Entradas
- Aperitivos / Entradas
- Salada de Kani Kama desfiado, cebola, azeite extra virgem e ervas
- Salada de Frutos do mar
- Azeitonas Chilenas
- Azeitonas Verdes
- Parmesão em Lascas
- Cestinha de mini pão francês, grissinis, crostinis e torradas condimentadas
Mesa de Buffet
- Paejja de frutos do mar (Camarões GG, Camarões GGG, Lula, Polvo, Mariscos e vôngoles)
- Paejja Caipira (Calabresa, peito de frango e lombo suíno)
Sobremesas
- Doce de leite caseiro
- Queijo Branco
- Abacaxi servido com raspas de limão siciliano
Conforto
Assim em casa, como no bar.
Imagina aquela experiência de buteco entre amigos, mas sem sair do conforto da sua casa, com uma equipe treinada para servir bem e atenta para cuidar dos mínimos detalhes e não deixar faltar nada. Sua única função será se divertir com os amigos em um clima super familiar.
Comodidade
O Garçom nosso de cada dia, nos dai hoje...
Seja o convindado em sua própria festa e deixe tudo por conta da nossa equipe.
Além do chopp BRAHMA ou HEINEKEN geladíssimos, montamos também no local um balcão de caipirinhas, onde um barman prepara as bebidas de acordo com o desejo dos clientes, sempre escolhendo entre várias opções de frutas, cachaça, saquê ou vodka.
Quem Somos
Perdoai aqueles que não nos conhecem (ainda).
Pioneiros na Cidade de Campinas, desde 2010, nosso serviço remete aos típicos botecos paulistanos e cariocas, onde a simplicidade aliada à qualidade da comida faz a diferença. Utilizamos utensílios típicos de butecos, como o tradicional copo americano para todas as bebidas, saleiros e paliteiros de mesa, molho de pimenta caseiro, mesas e cadeiras características, jogos americanos personalizados, baldes e bolachas para cervejas, chopeira elétrica ou a gelo e todo o material necessário para servir os deliciosos acepipes.
